Nous avons ramené un délicieux fromage de la côté d'Opale (qui chpounssait dans l'auto). Son nom, le "Fleur d'Audresselles". Il est fabriqué au lait cru de vache à la fromagerie Sainte Godeleine. Il est à pâte molle et à croûte mixte, salé au sel de Guerande....

C'est le dessert préféré de ma fille Emilie. Émilie a deux passions dans la vie, la photo et la tarte au citron meringuée. It´s a joke, elle en a plein d'autres des passions, mais elle râlerait que j'étale sa vie ici. Simplement pour la remercier de prendre...

Comme il me restait de la crème à la vanille et des fraises, après mes éclairs dévorés à la vitesse grand V, et que Belle-maman venait justement diner à la maison... Il suffisait d'un tour de main pour réaliser cette jolie tarte aux fraises. Ingrédients...

Les eclairs donnent le sourire à ma tribu. Le problème c'est qu'il faut un peu de temps pour les préparer et qu'ils sont vite engloutis. Il faut aller vite pour prendre une photo ;) Les fraises fraîches et un peu acidulées apportent une touche de fraîcheur...