Nous avons ramené un délicieux fromage de la côté d'Opale (qui chpounssait dans l'auto). Son nom, le "Fleur d'Audresselles". Il est fabriqué au lait cru de vache à la fromagerie Sainte Godeleine. Il est à pâte molle et à croûte mixte, salé au sel de Guerande....

Pour l'apéro comme ici ou en version xl, ces petites tartes salées sont hyper moelleuses , goûteuses et très croustillantes. Ingrédients pour une grande ou 24 petites - 1 pâte feuilletée - 1 tête de brocoli - 100 g de roquefort - 8 cerneaux de noix -...