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A Mu'z & vous !
30 octobre 2014

Tarte Tropézienne

Tarte Tropézienne
La pâte à brioche, Haaa toute une histoire !! Chaque fois que je m'y colle, c'est pas fameux. En fait je pense que je n'adore pas ça. Mais pour faire plaisir à ma p´tite belle sœur qui à un bon souvenir d'une tarte Tropézienne dégustée à Saint-Trop' et...
Posté par A Muz et vous à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème diplomate,  Brioche

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16 septembre 2014

Nancy 's Apple pie

Nancy 's Apple pie
Pourquoi Nancy ? Parceque chaque année ma copine Nancy me donne de délicieuses petites pommes de son verger. Du coup, je les utilise pour une multitude de préparations. Aujourd´hui, une tarte aux pommes toute croustillante et moelleuse. I ngrédients pour...
Posté par A Muz et vous à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes,  tarte

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23 juillet 2014

Tarte Emilie. Citron et meringue

Tarte Emilie. Citron et meringue
C'est le dessert préféré de ma fille Emilie. Émilie a deux passions dans la vie, la photo et la tarte au citron meringuée. It´s a joke, elle en a plein d'autres des passions, mais elle râlerait que j'étale sa vie ici. Simplement pour la remercier de prendre...
Posté par A Muz et vous à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  meringue,  creme,  lemon curd

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13 juillet 2014

Tarte au sucre coulante

Tarte au sucre coulante
Cette tarte est une pure gourmandise. L'intérieur est coulant et la surface croustillante. Je n'aime pas les tartes au sucre qui goûtent l'œuf. Celle ci est bien équilibrée, moelleuse, crémeuse et ne sent pas l'omelette. Ingrédients - 1 pâte brisée -...
Posté par A Muz et vous à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sucre,  cassonade

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9 juillet 2014

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Comme il me restait de la crème à la vanille et des fraises, après mes éclairs dévorés à la vitesse grand V, et que Belle-maman venait justement diner à la maison... Il suffisait d'un tour de main pour réaliser cette jolie tarte aux fraises. Ingrédients...
Posté par A Muz et vous à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraises,  crème,  framboises,  melisse,  pâtissière

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8 juillet 2014

Tarte renversée aux abricots

Tarte renversée aux abricots
J'ai plein d'abricots dans mon panier de fruits. Y'a que moi qui en mange, ils vont donc finir par s'abîmer. Ma tribu me lance donc le défi de leur faire un dessert à base de cette petite merveille ronde et douce. Comme ils sont un peu surets, je vais...
Posté par A Muz et vous à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Abricot,  amandes,  caramel,  feuilletée

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