Les gigli sont produites exclusivement avec de la semoule de blé dur des Collines de Pise. Les gigli sont des pâtes en forme de fleurs (lys). Ingrédients pour 4 personnes 600g de Gigli - 500g de grosses crevettes décortiquées - 200g de saumon fumé - 1...

Pour un petit repas sympa entre amis, voici une recette toute simple et goûteuse. Ingrédients pour 6 personnes pour les boulettes 1 kg de haché porc et bœuf - 100 g de tomates séchées à l'huile - 2 càs de câpres - 1 oignon - 2 gousses d'ail - persil frais...