Nancy 's Apple pie

Pourquoi Nancy ? Parceque chaque année ma copine Nancy me donne de délicieuses petites pommes de son verger.

Du coup, je les utilise pour une multitude de préparations.

Aujourd´hui, une tarte aux pommes toute croustillante et moelleuse.

Ingrédients pour 5 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée - 10 petites pommes - 1 jaune d'œuf - 10 cl de crème liquide - 2 càs de cassonade - 2 càs de noisettes concassées.

Préchauffer le four à 200°

Etaller la pâte dans un moule à tarte, y parsemer les noisettes.

Battre le jaune d'œuf avec le sucre et la crème.

Couper les pommes en 8 et les disposer sur le fond de pâte.

Verser la préparation œuf, crème, sucre sur les pommes.

Enfourner pour 25 min. Les pommes doivent être d'une belle couleur caramel. 

Comments

[poupougnette]

une délicieuse tarte comme je les aime! ;)

[titia]

Eh bhenMERCI Nancy alors!!!biz et bravo pour ton site c'est top

[virginie moreau]

Ton apple pie me fait bien envie !!!!!!!!!!

[Romans inédits]

Curieusement, ça fait bien longtemps que je n'ai pas fait une tarte aux pommes, du coup, c'est votre recette qui va se retrouver dans mes fourneaux!